КГБУЗ "Детский санаторий "Медуница г.Рубцовска"
Меню сайта
Наш опрос
При обращении в мед. организацию вы обращались к информации, размещённой в помещениях организации?
Всего ответов: 1






Поиск по сайту
Календарь
«  Август 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Вход на сайт

Организация питания


       Большое внимание в санатории уделяется вопросам организации рационального и диетического питания. В основу питания положены гигиенические требования к режиму питания, пищевому рациону и условиям приема пищи.

      Питание осуществляется в столовой, согласно назначенной диете.
Раздача пищи осуществляется 6 раз в день, в том числе:
на второй завтрак: соки или фрукты;
на полдник: выпечка;
на второй ужин: кисломолочные продукты (ряженка).

Ежеквартально калорийность и химический состав пищи контролирует ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Рубцовске, Рубцовском и Егорьевском районах"

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18 мая 2010 г. N 58 "Об утверждении СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"

СанПиН 2.4.4.3155-13 по устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей.

СанПиН 2.4.2.2843-11 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев.

Приказ Минздрава РФ от 5 августа 2003 г. № 330.

Приказ Минздрава РФ от 21 июня 2013г. № 395н


Варианты стандартных диет


№ п/п Варианты стандартных диет Обозначения станд. диет в документации документации
1 Основной вариант стандартной диеты ОВД
2 Варианты диеты с механическим и химическим щажением (щадящая диета) ЩД
3 Варианты диеты с повышением количества белка (высоко белковая диета) ЩД
4 Варианты диеты с понижением количества белка (низко белковая диета) НБД
5 Варианты диеты с пониженной калорийностью (низкокалорийная диета) НКД